Ingredienti e Consigli per prerarare una squisita ruota di verdure con moltissime varianti.

 

Questo tipo di ruote si prestano a moltissime varianti, fermi restando i pomodori che insaporiscono a meraviglia tutte le verdure che sono loro vicine. Le patate possono essere sostituite con fette di melanzane oppure di zucchine, le cipolle con gli scalogni dal sapore più delicato.

Spennellate d’olio un recipiente rotondo e disponetevi a strati, prima le patate, poi le cipolle e in ultimo i pomodori, avendo l’avvertenza di cospargere ogni strato con sale, origano, un po’ di mollica e un giro d’olio versato a filo. Così di seguito fino a esaurimento degli ingredienti, terminando con i pomodori cosparsi con sale, origano,mollica e olio. Cuocete come indicato nella ricetta qui sotto.

La Ricetta.

È una ricetta semplice, ma allo…
Leggi l’intero articolo su: http://blog.giallozafferano.it/antipastiecontorni/ruota-di-verdure-con-moltissime-varianti/

Invia commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.