Torta limone e cocco

 

La torta limone e cocco è un dessert molto facile da preparare morbido, profumato e ricco di sapore è una ricetta che vi conquisterà per la sua semplicità.

Oggi prepariamo la torta limone e cocco per il nostro appuntamento mensile con l’alimentazione di stagione. E’ arrivato marzo e con esso l’appuntamento mensile di #seguilestagioni. Questo mese ho scelto i limoni, di cui amo l’intenso profumo e l’aroma che conferiscono ai cibi. Inoltre il loro bel colore giallo mi mette di buon umore e mi ricorda che presto sarà primavera.

I limoni sono ricchi di vitamina c, che purtroppo si perde in cottura con il calore, concedetevi una bella limonata…
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