Torta morbida alle fragole e mele

 

La torta morbida alle fragole e mele è un profumatissimo dolce, da servire semplice o accompagnato da crema alla vaniglia tiepida.

La torta di oggi, la torta morbida alle fragole e mele è una rivisitazione di una ricetta originale di Martha Stewart, ho pesato i cucchiai… un lavoraccio, ma la torta è talmente buona che merita assolutamente!

Qui invece trovate la ricetta originale della torta morbida alle fragole a cui è ispirata questa.

Per uno stampo di 18-20 cm di diametro

180 g di farina 00
85 g di burro morbido
150 g di zucchero
1 uovo intero
125 ml di latte
un cucchiaino e mezzo di lievito per dolci
un pizzico di sale
un cucchiaino di estratto di…
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