La cucina del Botswana è unica ma condivide anche alcune caratteristiche con altre cucine dell’Africa meridionale. Esempi di alimenti Setswana includono pap, samp, vetkoek, bogobe e mopane worm. Un cibo unico in Botswana è il seswaa, carne salata schiacciata. Si ritiene che le angurie siano originarie del Botswana.
Gli altri alimenti includono morogo wa dinawa, madila e dikgobe. Rende il Batswana orgoglioso di consumare il proprio pasto. Gran parte del gusto si ottiene a livello locale. Il Batswana prepara anche bevande rinfrescanti fatte in casa usando l’anguria, la morula e la polvere di zenzero. Di solito il melone è pre-preparato con latte acido e conservato per essere utilizzato ogni volta che è necessario. Il Batswana è anche buono nella conservazione degli…
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