Torta di ricotta, cioccolato e arancia

8 Feb 2022 | Ricette

La torta di ricotta, cioccolato e arancia senza farina è un dolce goloso senza glutine, adatto quindi anche agli intolleranti. Quello che mi piace di questa torta senza farina è che è semplicissima da fare, preparata con pochissimi ingredienti: ricotta, uova, cioccolato, zucchero e scorza d... Leggi >>

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Torta a basso contenuto calorico: esperimenti

5 Feb 2022 | Ricette

Il basso apporto calorico di questo tipo di torta è dato dall'assenza di burro e/o olio e dall'esigua quantità di farina presente. Ci sono tre uova, per cui in realtà un po' di grassi ci sono, ma è proprio grazie alle uova che è possibile evitare altri grassi molto più calorici (come appunto b... Leggi >>
 

Pollo al curry giapponese

5 Feb 2022 | Ricette

Pollo al curry giapponese, un piatto tipico, amatissimo in Giappone a base di pollo e riso, che vediamo spesso mangiare nei cartoni animati. Avevo voglia di curry, è un piatto che amo molto nelle sue varie declinazioni, indiano, thailandese, giapponese, sul mio piccolo spazio le ricette con curry a... Leggi >>
 

Le mie barrette al cioccolato svuota dispensa

4 Feb 2022 | Ricette

Dopo Natale, quando la mia dispensa si riempie di cioccolatini, torroncini e biscotti.Passata la Pasqua, quando gli avanzi delle uova di cioccolato si ammassano l'uno sull'altro finendo dimenticati per mesi.Oppure, semplicemente, quando ho voglia di un dolce al cioccolato da realizzare velocissimama... Leggi >>