Crostini con salsa al radicchio

Crostini con salsa al radicchio ottimi per essere serviti come antipasto o per le apericene, è facile e veloce da preparare, oltre ad avere un bellissimo colore! L’ultima mia fissa è proprio questa salsa e pensare che a me nemmeno piace, in teoria, il radicchio. Eppure ultimamente non farei... Leggi >>

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Pasta con agretti e bottarga

La pasta con agretti e bottarga è una ricetta semplice ma gustosa, perfetta per chi ama il profumo della bottarga. Gli spaghetti, conditi con i saporiti agretti e le acciughe, si sposano alla perfezione con la bottarga grattugiata, che dona al piatto un tocco di pregiata eleganza. Facile da prepara... Leggi >>